- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون لاکتاز را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
لاکتاز |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... بدن این افراد فاقد ژنی است که باعث تولید آنزیم لاکتاز می شود ... آنزیم لاکتاز برای شکستن لاکتوز موجود در محصولات لبنی در سیستم گوارش ضروری است ... حساسیت به لاکتوز زمانی اتفاق می افتد که بدن مقدار کمی آنزیم لاکتاز تولید می کند که برای تجزیه لاکتوز به قندهای کوچک تر که گلوکز و گالاکتوز نامیده می شوند لازم است ... وقتی مقدار کافی لاکتاز در بدن وجود نداشته باشد، لاکتوز در روده کوچک تجزیه نشده و به روده بزرگ منتقل می شود که در آن جا باکتری ها، آن را به گاز و اسید تبدیل می کنند ... از پزشکتان سوال کنید که آیا فرزندتان باید محصولات لبنی را به صورت مکمل با قطره یا قرص هایی که حاوی آنزیم لاکتاز است مصرف کنند یا خیر ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 21 شهریور 1390 شاخه : فراورده های لبنی
... » دکتر ضیاءالدین مظهری گفت:«طبق اعلام مسئولین وزارت بهداشت و درمان، سرانه مصرف شیر در کشور ما 90 کیلوگرم در سال است در حالی که سرانه مصرف شیر در برخی کشورهای جهان بین 300 تا 400 کیلوگرم می باشد و طبیعتا مسئله عدم مصرف کافی شیر در گذشته به علت عدم فرهنگ سازی درست و یا باورهای غلط بوده و همچنین مشکلات گوارشی برخی از افراد که با مصرف شیر به آن دچار می گردیدند بوده و این موضوع شاید به علت عدم استفاده طولانی مدت از شیر بوده که موجب تحلیل رفتن آنزیم لاکتاز شده و در نتیجه با مصرف شیر دچار دل درد و دل پیچه و حالت تهوع می شوند ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 25 مرداد 1390 شاخه : اقتصادی
... محصولات تجاری لاکتاز برای کسانی که به طور مشخص دچار سوء جذب لاکتوز هستند، در دسترس می باشد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 29 خرداد 1390 شاخه : تغذیه بیمار
... بیمارانی که قبل از جراحی معده مشکل عدم تحمل لاکتوز نداشته اند، امکان دارد که بعد از جراحی به کمبود نسبی لاکتاز مبتلا شوند، این مسأله یا به علت ورود غذا به روده کوچک با سرعت بیشتر و یا به خاطر افزایش سرعت انتقال از ابتدای روده کوچک است ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 26 خرداد 1390 شاخه : تغذیه بیمار
... در بدن بعضی از افراد آنزیم لاکتاز به اندازه کافی تولید نمی شود، بنابراین نمی توانند لاکتوز یا قند شیر را به خوبی هضم کنند ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 8 خرداد 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... » دکترعزیزالله کمال زاده در گفتگو با خبرنگار سلامت نیوز اظهار داشت:«برخی از افراد به خوردن شیر حساسیت دارند و این موضوع می تواند به دو علت باشد یکی اینکه بدن فرد تحمل لاکتوز شیر را ندارد و علت آن هم این است که مصرف شیر این افراد بعد از دوران شیرخوارگی قطع شده و به مواد دیگری روی می آورند و آنزیم لاکتاز در بدن آنها سنتز نشده و عدم تحمل لاکتوز را در بزرگسالی پیدا می کنند ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 2 خرداد 1390 شاخه : فراورده های لبنی
... ضمن این که اگر فردی مشکل کمبود آنزیم لاکتاز روده ای داشته باشد، ممکن است با خوردن برخی قندها مانند لاکتوز موجود در شیر، شکمش حسابی به قاروقور بیفتد ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 3 اردیبهشت 1390 شاخه : غذا و سلامتی
... وی گفت: طی سال های اخیر با تولید شیرهای بدون لاکتاز، مشکل این افراد نیز برطرف شده است ادامه ...
منبع : همشهری آنلاین تاریخ : 23 اسفند 1389 شاخه : نوشیدنی ها
... الف- خواص تغذیه ای: ماست به سبب آنکه از تغلیظ و تخمیر شیر به دست می آید از ارزش تغذیه ای بیشتری نسبت به شیر برخوردار است، به طوری که منبعی غنی از پروتئین، کلسیم و سایر املاح نظیر فسفر، منیزیم و روی، ویتامینها و آنزیمهای هضم کننده ترکیبات غذایی ناشی از سلولهای آغازگر (استارتی) از جمله لاکتاز یا بتا - گالاکتوزید از که در بهبود عارضه ناسازگاری لاکتوز موثر است ادامه ...
منبع : خبرگزاری کشاورزی ایران ، مقالات تاریخ : 20 آذر 1389 شاخه : فراورده های لبنی
لاکتاز |
|||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|